Време за приготвяне: 10 минути
Продукти за 2 порции:
- 1 ч.ч. ситно нарязано или настъргано червено цвеклo
- 2 печурки
- карфиол, нарязан на филийки
- 1 морков, обелен и нарязан на ленти с белачка за картофи или настърган
- 1 глава червен лук, нарязан на тънки шайби
- сока на 1 лимон
- сол
- студенопресован зехтин
- маслини
Начин на приготвяне:
1. Сложете всички зеленчуци в дълбока купа.
2. Разбъркайте ги добре.
3. Пригответе салатен сос от лимоновия сок, солта и зехтина.
4. Излейте соса върху салатата и разбъркайте.
5. Сервирайте веднага.
