Учените доказаха – млякото отнема калций от организма За полезността, но и за вредата от млякото има изписани стотици хиляди страници. Първото твърдение обикновено се поддържа от тези, които желаят да си мислим, че млякото е много здравословно и ни го продават охотно, гарнирайки го с лъскави реклами. Че млякото въобще не е толкова полезно, […]
Как да приготвим неустоимо кафе? Кафето винаги се сервира топло и никога не се претопля. За една чаша е необходимо да предвидите пълна супена лъжица кафе. Добре е да използвате вода, предварително налята в бутилки. Как да съхранявате кафето Поставете пакета с кафе в плътно затворена метална кутия на хладно място. Много подходящо за целта […]
Кълновете и пониците като храна в момента се радват на интерес от страна на всички привърженици на здравословното хранене, защото се отглеждат бързо, лесно и с минимален ресурс, а в същото време са богати на хранителни вещества и не напразно се наричат „жива храна за тялото, духа и душата“. За съжаление на Запад полезният ефект върху […]
Често си задаваме въпроса: Как да се храня така, че да поемам всички необходими хранителни вещества от храната. Балансираното хранене може да се окаже трудна задача. Понякога, колкото и да се опитваме да отсеем правилната информация, като четем всевъзможни препоръки и предписания, още повече се объркваме. Най-ценният съвет би бил: Оставете се на Вашето вътрешно […]
Пролетта дойде и е време да се запасим с рецепти за леки и свежи пролетни салатки. Предлагаме ви лесна салата с айсберг и моцарела. Необходими продукти: 1 глава салата айсберг 1 морков 1 връзка репички 1 шепа сурови орехови ядки 1 топка сирене моцарела зехтин (най-добре студенопресован) нерафинирана сил (хималайска, морска, келтска или каквато обичате) […]
Продукти : 1 краставица 1 глава червен лук, нарязан на триъгълни парчета 4 с.л. ябълков оцет 2 с.л. рапично олио 1 с.л. мед 1 люта чушка, изсушена и стрита на сол Начин на приготвяне: 1. Обелете краставицата, разполовете по дължина, изчистете сърцевината и я нарежете на тънки парчета. 2. Сложете я в купа […]
Продукти: 300 г нерафинирана захар 250 мл сусамово (или кокосово/бадемово) масло 200 г филирани бадеми 1 натурален (веган) шоколад, разтопен 1 чаша ситно нарязани бадеми или орехи (по избор) Начин на приготвяне на постно шоколадово тофи: 1. Намаслете леко тавичка с размери 20х30 см. 2. Разтопете маслото (ако използвате кокосово масло) на ниска температура. 3. […]
Продукти: 150 г веган натурален шоколад 1 опаковка тофу 1 пакетче ванилова захар 1 с.л. ром евентуално по избор нерафинирана захар Начин на приготвяне на веган шоколадов мус 1. Пасирайте тофуто. 2. Разтопете шоколада в тенджера, добавете го към останалите продукти и блендирайте отново. 3. Изсипете муса в стъклена купа и го охладете в хладилник. […]
Продукти: 100 г гъби печурки (без пънчетата) 2 броя маринована мини царевица с кочаните 2 средно големи глави лук 1 средно голяма тиквичка 1 червена чушка 4 с.л. зехтин 1 ч.л. сос Уорчестър 1 ч.л. не много люта горчица 1 ч.л. кетчуп 1 с.л. провансалски подправки (мащерка, риган, розмарин, майоран, джонджен, евентуално още дафинов лист, […]
Има начин да се храните здравословно и пълноценно и да запазите стройната си фигура и добро настроение, като спазвате 5 прости, но златни правила по системата за разделно хранене на д-р Хей. 1. Не приемайте на едно хранене нишестени храни и захари с белтъчини и кисели плодове. 2. Хранете се основно със зеленчуци, плодове и […]
