Веган зеленчукови кюфтенца

автор При-Родното

Продукти:

  • 300 г картофи
  • 200 г моркови
  • 200 г целина
  • 4 с.л. овесено брашно
  • 2 с.л. зехтин
  • 1 връзка пресен магданоз
  • 1 връзка пресен копър
  • черен пипер, индийско орехче
  • дивесил

Начин на приготвяне:

1. Настържете морковите, целината и картофите на едро ренде и ги смесете с овесеното брашно.

2. Разбъркайте със ситно нарязаните свежи и сухи подправки.

3. Оформете малки кюфтенца от сместа, наредете ги на застлана с хартия за печене тавичка и ги изпечете в загрята фурна до златисто.

2 Коментари

  • десислава
    27.08.2017 at 9:44

    Здравейте!
    направих тези кюфтенца, станаха божествени.
    от рецептата не стават ясни две неща:
    в кой момент се добавя зехтинът? аз го добавих заедно с подправките и благодарение на него кюфтенцата станаха леко хрупкави отгоре, като запържени.
    как се оформят кюфтенцата в тази форма? трудно бе дори на купчинки да ги оформя, поради липсата на спойка.
    освен това, според мен малко сол не би била излишна.

  • Деси Б.
    27.08.2017 at 9:45

    ЗДРАВЕЙТЕ!
    НАПРАВИХ ТЕЗИ КЮФТЕНЦА, СТАНАХА БОЖЕСТВЕНИ.
    ОТ РЕЦЕПТАТА НЕ СТАВАТ ЯСНИ ДВЕ НЕЩА:
    В КОЙ МОМЕНТ СЕ ДОБАВЯ ЗЕХТИНЪТ? АЗ ГО ДОБАВИХ ЗАЕДНО С ПОДПРАВКИТЕ И БЛАГОДАРЕНИЕ НА НЕГО КЮФТЕНЦАТА СТАНАХА ЛЕКО ХРУПКАВИ ОТГОРЕ, КАТО ЗАПЪРЖЕНИ.
    КАК СЕ ОФОРМЯТ КЮФТЕНЦАТА В ТАЗИ ФОРМА? ТРУДНО БЕ ДОРИ НА КУПЧИНКИ ДА ГИ ОФОРМЯ, ПОРАДИ ЛИПСАТА НА СПОЙКА.
    ОСВЕН ТОВА, СПОРЕД МЕН МАЛКО СОЛ НЕ БИ БИЛА ИЗЛИШНА.

Коментирайте

Търсене за

Популярни етикети

Търсене за

Популярни етикети