Постно шоколадово тофи

автор При-Родното

Продукти:

  • 300 г нерафинирана захар
  • 250 мл сусамово (или кокосово/бадемово) масло
  • 200 г филирани бадеми
  • 1 натурален (веган) шоколад, разтопен
  • 1 чаша ситно нарязани бадеми или орехи (по избор)

Начин на приготвяне на постно шоколадово тофи:

1. Намаслете леко тавичка с размери 20х30 см.

2. Разтопете маслото (ако използвате кокосово масло) на ниска температура.

3. Добавете захар и загрейте до 130 °C (Измерете с кухненски термометър.) Добавете филираните бадеми и загрейте до 150 °C.

4. Излейте внимателно горещата смес в тавичката. Оставете тофито да се охлади и го залейте с разтопения шоколад.

5. Можете да поръсите нарязани ядки върху шоколада.

6. Когато тофито изстине напълно, прибавете го към веган сладолед или пудинг.

Коментирайте

Търсене за

Популярни етикети

Търсене за

Популярни етикети