Веган рецепти

Веган салата от краставици и лук с люта чушка в сладко – кисел сос

  Продукти : 1 краставица 1 глава червен лук, нарязан на триъгълни парчета 4 с.л. ябълков оцет 2 с.л. рапично олио 1 с.л. мед 1 люта чушка, изсушена и стрита на сол   Начин на приготвяне: 1. Обелете краставицата, разполовете по дължина, изчистете сърцевината и я нарежете на тънки парчета. 2. Сложете я в купа […]

Веган шоколадов мус

Продукти: 150 г веган натурален шоколад 1 опаковка тофу 1 пакетче ванилова захар 1 с.л. ром евентуално по избор нерафинирана захар Начин на приготвяне на веган шоколадов мус 1. Пасирайте тофуто. 2. Разтопете шоколада в тенджера, добавете го към останалите продукти и блендирайте отново. 3. Изсипете муса в стъклена купа и го охладете в хладилник. […]

Зеленчуци на грил

Продукти: 100 г гъби печурки (без пънчетата) 2 броя маринована мини царевица с кочаните 2 средно големи глави лук 1 средно голяма тиквичка 1 червена чушка 4 с.л. зехтин 1 ч.л. сос Уорчестър 1 ч.л. не много люта горчица 1 ч.л. кетчуп 1 с.л. провансалски подправки (мащерка, риган, розмарин, майоран, джонджен, евентуално още дафинов лист, […]

Веган зеленчукови кюфтенца

Продукти: 300 г картофи 200 г моркови 200 г целина 4 с.л. овесено брашно 2 с.л. зехтин 1 връзка пресен магданоз 1 връзка пресен копър черен пипер, индийско орехче дивесил Начин на приготвяне: 1. Настържете морковите, целината и картофите на едро ренде и ги смесете с овесеното брашно. 2. Разбъркайте със ситно нарязаните свежи и […]

Лесни сандвичи с хумус

Ако ви е омръзнало да си мажете филията със скучно масло, опитайте нещо различно, което ще ви достави витамини в студените зимни дни. Ето как да си приготвите вкусни, здравословни сандвичи с балансирани във всяко едно отношение продукти. Продукти: няколко филийки пълнозърнест хляб хумус листенца пресен магданоз 1 червена чушка 1 морков кълнове от броколи […]

Мюсли „Природното“ – вкусно и здравословно

Продукти: 1 чаша овесени ядки 1 с.л. стафиди 2-3 фурми, обезкостени и нарязани 1 с.л. сушени червени боровинки или сушени череши 1 с.л. сусамов тахан 2 с.л. сурови лешници 1 с.л. чист пчелен мед 1 ч.л. смлян небелен сусам 1 ч.л. смляно ленено семе 1 ч.л. семена от коприва 1 с.л. покълнали слънчогледови семки по […]

Хумус с джинджифил и сушени домати

Типичният арабски пастет от нахут в нова трасформация. Най-важното предимство на този вариант е, че чесънът е заменен със зехтин, като се запазва пикантният вкус на хумуса, но се избягва миризмата на чесън. Продукти: 2 ч. ч. сварен нахут, претрит през гевгир, за да му се махнат люспите 4-5 сушени домата, мариновани в зехтин 2 […]

Веган шоколад със супер храни

Шоколадът спада към суперхраните. Този тук е без захар и съставен само от най-добрите, сурови продукти. Високата концентрация на антиоксиданти и магнезий прави този шоколад едно здравословно удоволствие и празник за всички сетива! Време за приготвяне: 10минути Топлинна обработка: 7 минути Общо: 17 минути Продукти: 1/2 чаша какаово масло 1/2 чаша силно обезмаслено какао на […]

Тиквеник – вкусен, но и здравословен!

На Бъдни вечер ме изненадаха с постен тиквеник – божествено вкусен! А преди това дори не обичах тиквеник. Помолих за рецептата и с удоволствие я споделям с вас. 🙂 Продукти: 1 пакет кори за баница 1.300 кг тиква кокосово масло за намазване кафява захар (по 1- 1.5 супена лъжица за поръсване на плънката във всяко […]

Зелено смути от природата

Продукти: 1 ябълка 1 банан 1 купа спанак 1/2 лимон 100 мл вода (Количеството може да варира.) Начин на приготвяне: 1. Обелете банана. 2. Измийте спанака. 3. Нарежете ябълката и банана на парчета. 4. Изцедете лимоновия сок. 5. Сложете всички продукти в блендера. 6. Добавете вода по желание и блендирайте всичко. 7. Налейте зеленото смути […]

Търсене за

Популярни етикети

Търсене за

Популярни етикети